Easiest Way to Cook Appetizing Rujak Cingur Suroboyo versi Matengan #pr_homemadestreetfood

Rujak Cingur Suroboyo versi Matengan #pr_homemadestreetfood.

You can have Rujak Cingur Suroboyo versi Matengan #pr_homemadestreetfood using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur Suroboyo versi Matengan #pr_homemadestreetfood

1. It's 1 ptg of tahu goreng setengah matang.
2. You need 1 ptg of tempe goreng.
3. You need 1 of lontong uk.kecil.
4. You need 1 ptg of cingur (kulit bag.hidung, mulut sapi) mateng empuk.
5. You need 1 bh of timun krai, rebus/kukus.
6. Prepare 1 genggam of kangkung dan toge, rebus.
7. You need of kerupuk.
8. You need of ❤ bumbu ::.
9. Prepare 2 genggam of kacang goreng.
10. It's 1 sdm of petis udang.
11. It's 1/2-1 sdm of gula merah sisir/ gula pasir (sesuai selera).
12. You need 2-3 mata asam of kandis atau 1 sdm cuka.
13. You need 1 bh of pisang klutuk/ pisang batu, rajang (bs di skip).
14. It's sesuai selera of cabe rawit.
15. It's secukupnya of garam.
16. It's sedikit of air matang.

Rujak Cingur Suroboyo versi Matengan #pr_homemadestreetfood instructions

1. Siapkan bahan2nya...timun krai, cambah dan kangkung rebus sampe matang. Cingur matang, tahu, tempe potong2 sesuai selera. Sy gak dpt cingur sy ganti dgn kulit lainnya. Dalam jumlah banyak...biasanya si cingur ini di bumbui mirip bumbu ayam goreng atau ikan goreng bumbu kuning gurih..
2. Uleg bumbu rujak bisa di tambah sdkt air matang utk membantu proses ngulegnya halus dan sampe kental..
3. Campur semua bahan...aduk rata, petis udang sy tinggal sdkt jadi gak terlalu hitam warnanya..
4. Sajikan dgn kerupuk bawang..
5. .