Easiest Way to Prepare Tasty Rujak cingur🌻🌻

Rujak cingur🌻🌻. Indonesia have different kind of Rujak or Rojak, there is Rujak Uleg or Rujak Manis. Rujak uleg, is one of traditional foods which commonly come from East. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Saat disantap bersama lontong dan bawang putih goreng, kenikmatannya pun kian berlipat. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Rujak Cingur, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! You can cook Rujak cingur🌻🌻 using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rujak cingur🌻🌻

1. It's 1 ikat of kangkung(dibersihkan, rebus sebentar).
2. You need 1/4 kg of tauge (rebus sbentar).
3. Prepare 3 buah of timun.
4. It's 4 kotak of tahu kuning(goreng).
5. Prepare 4 kotak of tempe (goreng).
6. You need of Cingur/kikil secukupnya(rebus).
7. Prepare 2 buah of bengkoang sedang(kupas bersihkan).
8. It's of Bahan bumbu petis.
9. It's 5 Sdm of petis udang hitam.
10. You need 1 genggam of kacang goreng.
11. You need 3 siung of bawang putih.
12. You need 3 buah of cabe rawit(kalau suka pedas bisa ditambahkan).
13. Prepare 1 1/2 bulat of Gula merah(3 sdm gula merah).
14. It's 2 sdt of garam.
15. You need 1 sdm of terasi udang (sudah digoreng).
16. You need 1 buah of asam jawa (sy skip ganti buah buni, ngabisin stok..😁).
17. Prepare 2 buah of jeruk limau.
18. It's secukupnya of Air matang.

Makanan tradisional Jawa Timur terdiri dari petis, sayur mayur, cingur (nyam-nyam), lontong, buah, lombok dan pelengkap kerupuk. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Demikian resep dan Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya yang juga memiliki rasa yang segar dan sehat karena perpaduan buah dan sayur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya.

Rujak cingur🌻🌻 step by step

1. Rebus kangkung dan tauge,kemudian sisihkan.
2. Iris tipis timun dan bengkoang,.
3. Potong kotak2 kecil, tahu goreng, tempe goreng, dan cingur/kikil.
4. Untuk bumbu yg dihaluskan, siapkan bawang putih,cabai, terasi, garam, buah buni, gula merah, dan kacang goreng (uleg hingga halus) kemudian tambahkan petis udang dan jeruk limau,campur dengan bumbu halus, ratakan dan beri air sedikit(jangan terlalu banyak air ya nanti keenceran).
5. Koreksi rasa, campur kan bumbu petis dengan sayuran, bahan2 yg sudah dipotong2 tadi ya..
6. Sajikan dengan pelengkap kerupuk(sy skip, belum beli kerupuknya.😅).

Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara membuatnya yang enak bisa kamu. "Cingur, vegetables, and fruits which is poured with the special black shrimp-jelly will definitely content you. There is never regret to taste it here." "If you want to enjoy salad cingur are well known by the people of Surabaya with the taste and presentation of such earlier times, please try Rujak Cingur of. Rujak cingur juga dapat mencegah hipertensi. Cingur merupakan sebutan unik yang dalam bahasa Indonesia nya memiliki arti mulut. Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang beragam.