Easiest Way to Make Appetizing Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can have Rujak Cingur using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. Prepare of Bahan Sambel Petis.
  2. You need 50 gram of kacang tanah.
  3. It's 3 siung of bawang putih besar (rajang tipis).
  4. Prepare 15 biji of cabe rawit (jangan buang batangnya).
  5. It's 4 buah of pisang kluthuk muda (kalau nggak ada boleh di skip).
  6. Prepare 1 sdt of petis madura.
  7. You need 5 sdt of petis udang (boleh dikurangi atau ditambah).
  8. It's secukupnya of gula merah.
  9. You need secukupnya of garam.
  10. Prepare secukupnya of asam jawa matang (seduh dengan 30ml air hangat).
  11. You need secukupnya of air.
  12. You need of Bahan Isi/ Pelengkap (sesuai selera).
  13. It's secukupnya of cingur.
  14. You need secukupnya of tahu tempe goreng.
  15. Prepare secukupnya of timun.
  16. It's secukupnya of krai matang (bendoyo).
  17. Prepare secukupnya of krai mentah.
  18. Prepare secukupnya of bengkoang.
  19. Prepare secukupnya of nanas.
  20. Prepare secukupnya of mangga muda.
  21. Prepare secukupnya of kedondong.
  22. It's secukupnya of kangkung.
  23. Prepare secukupnya of kacang panjang.
  24. You need secukupnya of tauge.
  25. You need secukupnya of kerupuk.

Rujak Cingur step by step

  1. Sangrai kacang tanah. Sisihkan..
  2. Goreng kering bawang putih (jangan gosong). Sisihkan..
  3. Rebus cingur sampai empuk. Sisihkan..
  4. Pasrah pisang klutuk. Sisihkan..
  5. Ulek kacang, bawang putih, cabe dan pisang klutuk sampai halus..
  6. Tambahkan garam, gula jawa dan air asam jawa..
  7. Tambahkan petis madura, petis udang dan air secukupnya..
  8. Tes rasa kekentalan, manis dan gurihnya..
  9. Masukkan semua bahan isi (pelengkap). Aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak cingur

Recipe: Yummy Rujak Cingur Suroboyo

Recipe: Tasty Rujak cingur