Easiest Way to Make Yummy Rujak Cingur Jempol

Rujak Cingur Jempol.

You can cook Rujak Cingur Jempol using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rujak Cingur Jempol

1. Prepare 1 ons of cingur.
2. You need 4 potong of Tahu goreng.
3. You need 4 potong of Tempe goreng.
4. You need 1 ikat of kangkung dan taoge segenggam.
5. It's 1/2 ons of Petis udang.
6. Prepare 1/2 ons of Petis madura.
7. You need 1 ons of Kacang goreng.
8. It's of Gula merah, garam, lombok, trasi, asem.
9. Prepare of Gedang kluthuk.
10. You need of Timun.
11. You need of Nanas (kalau suka) bs skip.
12. It's 2 buah of Lontong.

Rujak Cingur Jempol instructions

1. Goreng petis udang, petis madura tambah gula merah secukupnya.
2. Goreng kacang tanah, sisihkan.
3. Rebus cingur sampai empuk, goreng sebentar. Goreng jg tahu dan tempe.
4. Potong2 kangkung, rebus sampai matang, begitu juga cambah.
5. Siapkan cobek, uleg lombok, sejumput trasi, sejumput garam, asem, kacang tanah. Tambah dg gedhang kluthuk,uleg sampai halus. Tambahkan campuran petis. Bumbu siap.
6. Siapkan piring. Potong lontong, tambahkan sayuran, tambah irisan timun, irisan tahu, tempe dan cingur. Siram dengan bumbu..
7. Rujak cingur siap dihidangkan.