Recipe: Tasty Rujak Cingur Sapi

Rujak Cingur Sapi.

You can cook Rujak Cingur Sapi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur Sapi

1. It's 1/4 kg of cingur sapi.
2. It's of Lontong.
3. You need 2 buah of tahu.
4. It's 1 buah of tempe.
5. You need 1 buah of timun.
6. It's 1 buah of Kerai/timun sayur.
7. Prepare 1 ikat of kacang panjang.
8. You need 1 ikat of kangkung.
9. You need Secukupnya of cambah.
10. You need of bumbu ***.
11. You need 1 buah of pisang kletuk.
12. You need Secukupnya of petis.
13. You need Secukupnya of cabe rawit.
14. It's 1 buah of bawang putih.
15. Prepare Secukupnya of garam kacang tanah gula merah dan air asem.
16. It's of * pelengkap ***".
17. Prepare of Nanas dan bengkuang.
18. Prepare Secukupnya of kerupuk.

Rujak Cingur Sapi instructions

1. Timun/kerai kacang panjang kangkung cambah dipotong dan dicuci (kecuali bengkoang nanas dan timun).
2. Rebus cingur setelah itu di goreng bersama tempe dan tahu.Bahan no.1 jg direbus sampai matang tiriskan.
3. Buat bumbunya,garam kacang tanah bawang merah cabe(selera) pisang klutuk dan gula merah sampai halus lalu tambahkan petis ulek lagi kasih air asem.
4. Bumbu sudah jadi campur semua bahan no.123 lontong klo suka campur jg bengkoan dan nanas lalu makan bersama krupuk.
5. Mantul gaes👍.