Recipe: Tasty Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura

Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad which consists of different tropical fruits, usually served with a spicy and sweet dressing. Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Bedanya dengan salad bule, salad Indonesia menggunakan sambal kacang atau saus unik selain mayones.

Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura The perfect Rujak FruitSalad Cingur Animated GIF for your conversation. Discover and Share the best GIFs on Tenor. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. You can have Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura

  1. Prepare 2 buah of lontong, potong-potong.
  2. It's 4 buah of tahu ukuran sedang, goreng. potong-potong.
  3. You need 1 buah of bengkuang, potong-potong.
  4. You need 1 buah of mentimun, potong bulat.
  5. Prepare 100 gr of tauge, buang akarnya lalu rebus sebentar.
  6. Prepare 100 gr of cingur, rebus matang, potong kecil.
  7. Prepare 1 ikat kecil of kangkung, siangi lalu direbus.
  8. You need 10 buah of kacang panjang, potong-potong lal urebus matang.
  9. It's secukupnya of kerupuk kanji.
  10. You need of Bumbu lain:.
  11. You need 2-3 Sdm of petis udang.
  12. You need secukupnya of cuka.
  13. It's secukupnya of air.
  14. It's of Bumbu yang dihaluskan:.
  15. It's 1 buah of pisang klutuk.
  16. Prepare 1 sdt of terasi bakar.
  17. You need 4 buah of cabai rawit.
  18. Prepare 1 sdm of gula merah.
  19. You need secukupnya of garam.

Cingur merupakan sebutan unik yang dalam bahasa Indonesia nya memiliki arti mulut. Yang special dari rujak yang satu ini adalah. Rujak cingur adalah kuliner Nusantara yang wajib dicoba karena keeksotisan rasanya. Sajikan di akhir pekan dengan resep berikut ini!

Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura instructions

  1. Letakkan dan susun potongan lontong, tahu, tempe, bengkong, mentimun, tauge, kangkung, dan kacang panjang dalam piring saji..
  2. Campur bumbu halus dengan bumbu lainnya menjadi satu, aduk rata.
  3. Siram campuran bumbu diatasnya..
  4. Hidangkan bersama kerupuk kanji..

Telinga dan lidah pencinta kuliner tradisional Indonesia pasti sudah mengenal kehadiran rujak cingur. Salad matang yang merupakan masakan khas Jawa Timur ini. Rujak cingur identik dengan Surabaya, karena itulah rujak cingur Madura berusaha untuk sedikit berbeda, dan ini terbukti berhasil. Bahan isian rujak cingur Madura kurang lebih sama dengan yang dari Surabaya, seperti cingur sapi, lontong, timun, mangga, kedondong, bengkoang, kangkung rebus. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak cingur

Recipe: Yummy Rujak Cingur Suroboyo

Recipe: Tasty Rujak cingur