Recipe: Tasty Rujak Cingur Rumahan

Rujak Cingur Rumahan. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Resep & Cara Membuat Rujak Cingur, Ikuti video masak cara membuat rujak cingur. Siapkan bahan & bumbunya Lihat Resepnya di.

Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Surabaya. You can have Rujak Cingur Rumahan using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rujak Cingur Rumahan

1. It's of Bahan untuk bumbu kacang :.
2. Prepare 2 1/2-3 sdm of kacang tanah sangrai.
3. It's Secukupnya of gula merah dan gula pasir.
4. You need 4 irisan of kecil pisang klutuk.
5. Prepare Secukupnya of garam.
6. Prepare Secukupnya of terasi udang.
7. Prepare 2 sdm of petis udang/madura.
8. You need 3 of cabe rawit atau sesuai selera.
9. It's Secukupnya of air.
10. Prepare of Bahan pelengkap rujak :.
11. Prepare of Selada air (potong2 dan rebus).
12. It's of Tahu kopong (potong2).
13. You need of Tempe goreng (potong2).
14. You need of Lontong (potong2).
15. You need of Nanas (potong2).
16. You need of Bengkoang (potong2).
17. You need of Kikil (potong2).

Namun yang satu ini tidak bisa habis di makan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama Surabaya. Rujak Cingur merupakan salah satu kuliner tradisional yang banyak ditemui di Surabaya. Wisata kuliner di Jakarta ini menawarkan rujak cingur dengan rasa yang begitu nendang.

Rujak Cingur Rumahan step by step

1. Uleg semua bahan kacang kecuali air sampai halus.
2. Campurkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga mengental dan tercampur rata.
3. Campurkan bumbu kacang dg bahan pelengkap rujak tadi..
4. Rujak cingur ala rumahan siap di santap. Lebih sedap lagi jika dimakan Dg kerupuk..
5. .
6. .

Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah… Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota. Sayangnya walaupun di Indonesia ada berbagai macam jenis kuliner, rujak yang terkenal hanyalah rujak buah dan rujak cingur. Padahal ada banyak sekali jenis rujak di Indonesia. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.