Recipe: Delicious Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur)

Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur).

Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur) You can cook Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur)

  1. Prepare 3 sdm of kacang tanah goreng (saya pakai kacang sangrai).
  2. It's 1 sdt of petis udang.
  3. You need 1/2 sdt of petis ikan.
  4. You need Segenggam of kangkung kukus.
  5. Prepare Segenggam of kubis kukus.
  6. Prepare 2 of tempe goreng.
  7. It's 1 of tahu goreng.
  8. You need Secukupnya of babat rebus empuk, lalu goreng.
  9. Prepare of Tauge (saya skip).
  10. You need 1/3 batang of timun iris (saya skip).
  11. Prepare 1/2 sdt of gula garam.
  12. Prepare of Lontong (optional).

Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur) instructions

  1. Siapkan bahan. Uleg kacang, gula dan garam jadi satu (cabai saya tambah di akhir, karena lupa). Beri air secukupnya asal tidak encer banget, kemudian beri petis udang dan petis ikan. Uleg ratakan..
  2. Beri irisan tempe, tahu, babat, lontong dan aneka sayur..
  3. Aduk rata, taruh piring, jadi dehh.... nyammmm.....
  4. Note : 1. Rujak itu poinnya pada kacang, sedang aja kasih kacangnya. Kalau kebanyakan jadi saus kental malah ga bisa rata pas diaduk sama bahan lain. Kalo encer berasa aneh ntar. 2. Poin lain yaitu petis, jadi kalau beli petis harus yang bagus karena akan mempengaruhi rasa rujak tersebut dan jangan disimpan di kulkas karena akan keras, susah diolah. Selamat mencoba...😉.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak cingur

Recipe: Yummy Rujak Cingur Suroboyo

Recipe: Tasty Rujak cingur