Recipe: Appetizing Rujak Cingur Surabaya

Rujak Cingur Surabaya.

Rujak Cingur Surabaya You can have Rujak Cingur Surabaya using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rujak Cingur Surabaya

  1. It's secukupnya of cingur/cecek tebal.
  2. It's secukupnya of Kangkung.
  3. Prepare secukupnya of Tauge.
  4. Prepare secukupnya of Mangga.
  5. Prepare 2 buah of Krai.
  6. You need secukupnya of Mentimun.
  7. You need secukupnya of Tahu dan tempe goreng.
  8. It's of Bumbu cecek tebal.
  9. Prepare 2 siung of bawang putih.
  10. It's 1 sdt of ketumbar.
  11. It's secukupnya of Gula dan garam.
  12. It's secukupnya of Air.
  13. It's 2 lembar of daun salam.
  14. It's of Bumbu halus.
  15. You need 1 sdm of kacang tanah goreng.
  16. You need 1 sdm of parutan pisang klotuk mentah.
  17. You need 1/2 sdm of bawang putih goreng.
  18. You need 2 sdm of larutan asam jawa (sedikit air+asem Jawa).
  19. You need 2 sdm of petis udang yang enak.
  20. You need sesuai selera of Cabe rawit.
  21. It's Sedikit of gula merah.
  22. It's secukupnya of Gula dan garam.
  23. You need secukupnya of Air putih.
  24. It's of Pelengkap.
  25. It's of Lontong.
  26. You need of Kerupuk.

Rujak Cingur Surabaya step by step

  1. Goreng petis dengan sedikit minyak, hingga matang..
  2. Rebus kangkung, tauge, dan Krai. Secara bergantian ya merebusnya..
  3. Rebus cecek tebal dengan daun salam. Setelah mendidih, angkat dan buang airnya beserta daun salam. Ganti dengan bumbu halus..
  4. Bumbu halus cecek: Haluskan bawang putih, ketumbar, gula dan garam. Tambahkan 400 ml air ke dalam bumbu halus, tuangkan kedalam cecek. Masak hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng cecek sebentar. Jika kelamaan menggoreng cecek, ceceknya akan alot..
  5. Uleg kacang tanah, pisang klotuk, bawang putih goreng, cabe rawit, gula merah, gula pasir dan garam. Kemudian tambahkan larutan asam Jawa dan petis. Tambahkan sedikit air. Uleg hingga tercampur rata. Masukkan potongan lontong, kangkung, tauge, potongan Krai rebus, potongan mentimun, potongan Mangga, potongan cingur/cecek tebal, potongan tahu tempe goreng aduk rata. Sajikan dengan kerupuk..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak cingur

Gambar
Rujak cingur . Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Di Surabaya, rujak cingur kini bisa ditemukan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. You can cook Rujak cingur using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak cingur Prepare 1 ons of kacang tanah goreng. It's Secukupnya of trasi. Prepare Secukupnya of gula merah. It's secukupnya of Cabe rawit. Prepare secukupnya of Petis udang. Prepare secukupnya of cingur yg udah di rebus. It's 1 b
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur Suroboyo

Gambar
Rujak Cingur Suroboyo . You can cook Rujak Cingur Suroboyo using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rujak Cingur Suroboyo You need of Gorengan:. Prepare 1-2 potong of Tahu. Prepare 1-2 potong of Tempe. You need 250 gram of Kikil. You need of Sayuran Matengan :. It's 1 iket of Kacang dowo. Prepare 1 pack of Cambah. Prepare 1 iket of Kangkung. Prepare 1/4 kg of Kubis. You need of Buah :. You need 1 buah of Timun. It's 1/4 buah of Nanas. You need 1 buah of Apel. It's segegam of Bumbu Kacang-Petis. Prepare of Pelengkap:. Prepare 1 pack of krupuk. Rujak Cingur Suroboyo step by step Goreng Tahu, Tempe dan Kikil Potong: Timun, Nanas dan Apel Rebus Sayuran Semua. Mbikin bumbu ne: kacang goreng, petis, terasi, gula jowo, lombok di ulek alus kasi aer klo kekentelan trs aduk terus.
Baca selengkapnya

Recipe: Tasty Rujak cingur

Gambar
Rujak cingur . Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Di Surabaya, rujak cingur kini bisa ditemukan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. You can cook Rujak cingur using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Rujak cingur Prepare 1 ikat of kangkung. You need of Kacang panjang. It's of Tauge. You need 1 buah of mentimun. Prepare of Cingur sapi / cecek sapi. Prepare secukupnya of Lontong. It's secukupnya of Tahu. You need secukupnya
Baca selengkapnya