Easiest Way to Make Tasty Rujak Cingur Uleg

Rujak Cingur Uleg.

Rujak Cingur Uleg You can have Rujak Cingur Uleg using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rujak Cingur Uleg

  1. Prepare 2 potong of tempe goreng.
  2. You need 2 potong of tahu goreng.
  3. Prepare 2 potong of bakwan jagung (dadar jagung).
  4. You need secukupnya of Krupuk rujak / krupuk gado gado.
  5. Prepare secukupnya of Cingur sapi🐮.
  6. You need sesuai selera of Sayuran (kangkung, kacang panjang,toge) di rebus.
  7. Prepare 1 Buah of Timun.
  8. It's secukupnya of Air asem.
  9. It's secukupnya of Air tawar.
  10. You need of Bumbu halus 👇👇.
  11. You need 1/2 sdm of bawang goreng.
  12. You need Sejumput of terasi udang (kira kira 1/2 sdt).
  13. You need 2 sdm of kacang tanah (di goreng terlebih dahulu).
  14. It's 1 sdm of petis udang.
  15. It's secukupnya of Garam.
  16. Prepare 1 sisir of Pisang klutuk (nama pisangnya kl di Jawa itu biasa orang pake 😁.
  17. You need sesuai selera of Cabe pedesnya (saya pake 6 cabe).
  18. You need 1 sdm of Gula merah.

Rujak Cingur Uleg instructions

  1. Uleg (haluskan) semua bumbu halus sampai lembut lalu tambahkan air asem secukupnya jangan terlalu banyak daripada ke aseman,tambahkan juga air tawar sedikit supaya bumbu tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (sedang) jangan lupa tes rasa setelah bumbu halus jadi (kl saya biasanya pedes manis dan gurih).Bahan untuk bumbu halusnya bisa di kira kira sendiri, tergantung seberapa banyak isian yg mau di pake.
  2. Setelah bumbu halus potong kecil / dadu tahu, tempe, bakwan jagung, timun potong tipis /sesuai selera dan juga cingur sapi. Setelah itu jadikan satu bersama bumbu, jangan lupa sayuran juga ikut di jadikan satu dengan bumbu. Campur semuanya supaya isian tercampur dengan bumbu.
  3. Terakhir tambahkan krupuk untuk pelengkap. Bisa krupuk apa aja.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak cingur

Recipe: Yummy Rujak Cingur Suroboyo

Recipe: Tasty Rujak cingur