Easiest Way to Cook Delicious Rujak cingur (kikil)

Rujak cingur (kikil). Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan.

Rujak cingur (kikil) Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Ambil piring saji lalu tata rapi cingur, kikil, tahu goreng, tempe goreng. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. You can have Rujak cingur (kikil) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rujak cingur (kikil)

  1. Prepare 1 ikat of Kangkung.
  2. You need 1/4 kg of kikil sapi pengganti cingur sapi.
  3. You need 2 buah of mentimun.
  4. You need secukupnya of Tauge.
  5. You need of Tempe.
  6. Prepare of Tahu.
  7. It's of Sambal rujak petis.
  8. You need of Air asam jawa.
  9. Prepare secukupnya of Cabai rawit.
  10. You need secukupnya of Kacang tanah.
  11. It's 4 sendok makan of Petis udang.
  12. Prepare of Garam.
  13. Prepare of Gula jawa.

Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.

Rujak cingur (kikil) instructions

  1. Siangi kangkung, cuci rebus hingga matang..
  2. Blanch tauge.
  3. Cacah mentimun.
  4. Potong kotak tahu dan tempe, goreng hingga matang..
  5. Sambal rujak petis: giling kasar cabai, kacang, bawang putih, petis dan air asam Jawa, aduk rata..

Rebus cingur atau kikil, lalu potong dadu. Rebus tauge, kacang panjang, dan kangkung. Campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tempe, dan tahu, aduk rata. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Rujak cingur khas madura

Gambar
Rujak cingur khas madura . Anak Muda Tuban (AMT) Ayo Maju Tuban (AMT) Abdul Majid Tamum (AMT) SEJE WADAH ORA PECAH nom-noman tuban. ••• #CakMajid #AMT #AbdulMajidTamum. Resep Rujak Cingur Khas Madura, Jawa Timur Pedas Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Rujak cingur khas Madura ini hampir sama dengan rujak cingur pada umumnya hanya saja rujak cingur Madura ini memiliki rasa dan bumbu yang agak sedikit kasar tapi soal rasa tidak kalah dengan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak cingur khas madura using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Rujak cingur khas madura Prepare 1 ikat of kangkung, cuci bersih & siangi. You need 100 gr of toge, cuci bersih. It's 1 buah of mentimun. You need 2 bj of tahu putih, goreng. It's 2 po...
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur (Petis Merah)

Gambar
Rujak Cingur (Petis Merah) . You can cook Rujak Cingur (Petis Merah) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Rujak Cingur (Petis Merah) You need of Bumbu Rujak. Prepare 2 sdm of Kacang Tanah Goreng. You need 3 iris of tipis pisang klutuk muda. It's 3 iris of tipis (rajang) bawang putih goreng. You need 2 sdm of petis merah (petis madura). Prepare 1/2 sdt of gula merah sisir. It's Sejumput of garam. You need of Cabe rawit (sesuai selera). It's secukupnya of Air. You need of Pelengkap. You need 4 potong of Lontong (sesuai selera). Prepare 3 iris of Tahu Goreng (sesuai selera). You need 3 iris of Tempe Goreng (sesuai selera). Prepare 3 iris of Cingur Goreng (sesuai selera) saya bumbuin bawang putih & garam. You need 3 iris of Mentimun (sesuai selera). Prepare of Buah-buahan sesua selera (mangga muda, bengkoa nanas. ...
Baca selengkapnya

How to Prepare Perfect Rujak Petis Buah / Rujak Cingur

Gambar
Rujak Petis Buah / Rujak Cingur . Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Ini adalah video jajan rujak di Kutoarjo trimakasih sudah menonton video ini jangan lupa subscribe ya #kulinerpurworejo #kulinerkutoarjo #rujakbuah. Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, dan kerahi atau krai yang merupakan sejenis timun khas Jawa Timur. Sedangkan untuk sayuran yang digunakan untuk resep rujak cingur adalah tauge atau. You can cook Rujak Petis Buah / Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Rujak Petis Buah / Rujak Cingur You need of bumbu :. Prepare 1/4 buah of pisang kelutuk. It's sejumput of garam. Prepare sejumput of terasi. It's sesua...
Baca selengkapnya